Mijn tante belde me up niet al te lang geleden en vroeg om een ​​paar aanbevelingen van de truffel recepten om te maken voor een bruiloft. Nadat ik vermeld nog een paar traditionele truffels, moest ik in een plug zetten voor deze Banana Split Truffles . Zeker, ze kunnen "achtertuin picnic" meer dan "elegante bruiloft," maar ze zijn zo uniek, zo het oog springende, en zo heerlijk schreeuwen, moest ik hun zaak te bepleiten!

De zachte vulling is een mix van witte chocolade en echte banaan, en zelfs direct uit de koelkast hebben ze een heerlijk smeltende kwaliteit voor hen. De kicker is echter de decoraties. Banana Split truffels uiteraard winnen van de award voor "schattigste snoep ik onlangs heb gemaakt." De toppings zijn vrij eenvoudig: een motregen van chocolade, kleurrijke hagelslag, en een rode snoepje 'cherry'. Alles bij elkaar, ze lijken op de leukste leger van miniatuur ijs sundae OOIT. Wie zou niet willen om een ​​lade van deze ontmoeting op een bruiloft?

Ik heb samen een stap-voor-stap foto uitleg laten zien hoe je banana split truffels te maken in het geval van het proces lijkt een beetje complex.

Haal het recept: Banana Split Truffels

---

| Connect op Facebook | me te vinden op Twitter .

Banana Split Truffels Foto © 2010 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan morganfamilylaw.com, Inc

Verzamel ronde, iedereen te verzamelen rond. Ik heb een aankondiging te maken. Ik heb onlangs Chocolate Orange Mousse Pleinen , en ik denk dat ze misschien mijn nieuwe favoriete ding. Ever. In de geschiedenis van dingen! Shhh, niet verder vertellen zeezout toffees.

Sta mij toe de allure van deze dessert-y snoepjes uit te leggen. Ik noem ze "mousse vierkanten" omdat ze de rijke smaak en licht textuur van chocolade mousse. Ze zijn romig, diep Chocolatey pleinen bezaaid met boterachtige zandkoekjes, knapperige hazelnoten en pittig gekonfijte sinaasappelschil. Elke hap heeft een andere textuur en smaak profiel, en ik hou van dat ze smaken zo decadent, maar neemt slechts een paar minuten om zweep in een mengkom. Ze zijn zo delicaat moeten ze worden geserveerd uit de koelkast of vriezer, dat is een zegen en een vloek. Een zegen, want ze smaken prima als ze stevig en gekoeld, maar een vloek, omdat de vriezer vroeger waar ik verborgen zoetigheid Ik wilde niet voortdurend eten, en nu is mijn veilige ruimte is vol met smakelijke traktaties, net klaar om gegeten te worden rechtstreeks uit de vriezer. Het is tijden als deze denk ik dat een tweede vriezer nodig is ... of misschien gewoon meer wilskracht. Naaaah.

Haal het recept: Chocolate Orange Mousse Squares

---

| Connect op Facebook | me te vinden op Twitter .

Foto © 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan morganfamilylaw.com, Inc

Snickers Fudge is waarschijnlijk een handelsmerk rechtszaak staat te gebeuren. Ik weet dat ik moet hernoemen naar iets meer generiek en minder kans om te komen tot een vervelende brief van een advocaat, maar er is gewoon geen betere manier om dit candy bar-geïnspireerde fudge beschrijven. (! Plus, ik ben lui) Snickers fudge heeft niet een, niet twee, niet drie, maar vier (count 'em, vier!) Heerlijke lagen van Chocolatey, peanutty liefde - net zoals dat candy bar, die niet met name wordt genoemd . De basis en de topping zijn chocolade fudge, en ingeklemd tussen deze vormen een dikke laag van pinda-bezaaid noga en taai, romige caramel. Dit recept vereist meerdere koelen periodes, dus het is een beetje tijd intensief, maar het is ook volledig gemaakt in de magnetron, dus ik denk dat tips van de schalen in zijn voordeel. Geef deze fudge een keer te proberen en dan zien of je nog steeds geïnteresseerd in het eten van een muffe, overpriced candy bar waarvan de naam rijmt op "Shmickers."

Haal het recept: Snickers Fudge

---

| Connect op Facebook | me te vinden op Twitter .
Snickers Fudge Foto © 2008 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan morganfamilylaw.com, Inc

Op deze, de laatste dag van 2011, dacht ik dat het leuk zou zijn om terug te kijken naar de meest populaire recepten op mijn site dit jaar. Deze Top 10 Candies zijn de recepten die de meest bekeken pagina's cumulatieve kreeg vanaf 1 januari 2011 tot gisteren. Sommige van deze zijn niet verrassend - we kunnen allemaal gebruik maken van een snelle en makkelijke fondant recept zo nu en dan - maar sommige zijn een beetje onverwacht. (Wie wist hoe populaire rock candy zou kunnen zijn?) Dus, zonder verder oponthoud: Gelukkig Nieuwjaar! Hier is te hopen volgend jaar is nog zoeter.

---

| Connect op Facebook | me te vinden op Twitter .

Red Velvet Cake truffels Foto © 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan morganfamilylaw.com, Inc